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DELÍCIAS DE SÃO JOÃO

Festinha de São João confirmada e você tem que levar algum prato típico para contribuir com a comemoração? Existem várias opções de comida bem bacanas que podem deixar a noite com a cara de uma verdadeira festa junina. - Arroz Doce: normalmente o arroz é cozido no leite e açúcar; - Bolo de Milho Verde: um bolo docinho a base de milho e açúcar; - Baba de Moça: feito com gemas de ovos, leite de coco e calda de açucar fervidos até ser tornarem um creme consistente; - Biscoito de Polvilho: tem como ingredientes básicos água, leite, óleo e polvilho azedo. Também conhecido como biscoito de vento ou biscoito voador; - Pipoca: e quem não gosta de uma pipoca doce ou salgada? - Curau: a canela, o milho e o açúcar dão gosto a este delicioso prato típico; - Pamonha: é um quitute tipicamente goiano a base de leite, sal ou açúcar, manteiga, canela e erva-doce; - Canjica: é um tipo de papa, doce típico da culinária brasileira; - Milho Cozido: em qualquer lugar, dispensa palavras! Delicioso. Aproveite e bom apetite!!

Mas o que é, de fato, a festa junina?

É hora de pendurar as bandeirinhas, acender a fogueira, preparar os comer e bebes e comemorar. Popularmente conhecida como Festa de São João, a tradicional Festa Junina brasileira acontece no mês de junho, uma das muitas explicações para o uso deste nome. Segundo alguns historiadores, a cultura dessa festa veio de Portugal ainda no período colonial, onde as comemorações são conhecidas pelo nome de alguns Santos Populares.Chegando aqui, logo capturou marcas e costumes das populações indígenas e afro-brasileiras. No Brasil a Festa Junina é comemorada em todos os cantos, mas especialmente no Nordeste. O lugar onde ocorrem os festejos é chamado de arraial, e há barracas ou um galpão adaptado para a realização da festa, que inicia no dia 12 de junho e se estende até 29, dia de São Pedro. Mas é no dia 24 que a comemoração de fato acontece com maior intensidade, o dia de São João. Brincadeiras, música típica e comida à rigor fazem parte do cenário de tradições passadas de pai para filho, que todos os anos movimentam cidades e pintam as ruas com suas bandeirinhas coloridas. Imagens: Blog Criativesse; Blog Periclesvilela; Site Misterfestas; Site Hotel Fazenda Santa Teresa; Site Ensinar Aprender

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